材料：薄力粉150ｇ・無縁バター130ｇ・グラニュー糖60ｇ・全卵1個・チョコレートチップ100ｇ・コーンフレーク（プレーン）60ｇ※オートミールを半分入れても美味しい。
作り方：
①：大きめのボウルに室温に戻したバターを入れ、ホイッパーでクリーム状に練り、グラニュー糖を加えて白っぽくふんわりするまですり混ぜる。
②：良くときほぐした卵を、１に大さじ１ずつ加えながら、その都度丁寧に混ぜ合わせる。
③：オーブンを１６０度に余熱しておく。
④：２にふるった小麦粉を一度に加え、ゴムベラに持ちかえて、切るように混ぜ、生地がある程度まとまったら、チョコチップを加えて、ざっくりと混ぜ合わせる。
⑤：３にコーンフレークを加えて、ざっくりとまぜ、スープ用のスプーンなどで生地をすくい、天板に間隔をあけて落とす。
⑥：１６０度のオーブンで、２０分焼く。（真ん中がまだ焼けてないようであれば、温度を１５０度にさげて更に５～１０分焦げないように注意しながら焼く）出来上がり♪
追記：コーンフレークをシュガータイプにする場合はグラニュー糖を50gにして作って下さいね＾＾シュガータイプの方が、よりザクザク感が増します！オートミールを入れても美味しくいただけます。
◆コツ・ポイント
天板が１枚しかなく２回に分けて焼く場合、５の工程でコーンフレークを一度に加えてしまうとコーンフレークが生地の水分を吸ってしまい食感が悪くなるので、生地を２つに分割し、焼く直前にコーンフレークを加えるようにした方が良いです。
チョコチップが無ければ、お好みの板チョコを細かく刻んでも良いですね♪
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